Apéritifs

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Idées recettes apéritifs

Idées recettes apéritif dinatoire

Quand il s’agit de partager de délicieux moments de convivialité en famille ou entre amis,l’apéritif dînatoire est la formule idéale ! Retrouvez toutes nos idées de recettes pourréussir vos apéritifs et vous ouvrir l’appétit de la meilleure des façons.

Recettes apéritif dinatoire facile

  • Ingrédients pour 30 pièces Pour le roulé : 2 oeufs moyens 3 jaunes d'oeufs moyens Sel fin Poivre du moulin 20 g de beurre 3 blancs d'oeufs moyens Pour le beurre de Roquefort : 70 g de beurre 100 g de Roquefort 50 g de cerneaux de noix Poivre du moulin

  • Ingrédients Pour 6 personnes 500 g d’épinards hachés 5 œufs 250 g de saumon fumé en tranches 250 g de Boursin® ail et fines herbes à température ambiante 

  • Ingrédients 2 œufs moyens (100 g) 80 g de lait 30 g d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de basilic haché 2 pincées de piment de Cayenne  80 g de feta nature 40 g de tomates confites égouttées 30 g d’olives noires dénoyautées  70 g de fécule de  pomme de terre 70 g de farine T55 5 g de levure chimique 

  • Ingrédients 150 g de saumon fumé 5 g d’échalotes 1 cuillère à café d’aneth 30 g de crème fraîche épaisse

  • Pour environ 14 sucettes selon le diamètre 50 g de gruyère râpé 50 g de Parmesan râpé poivre du moulin 1 cuillère à café de grains d’anis vert

  • Pour 30 mini-cannelés 2 œufs 120 g de lait (12 cl) 130 g de farine T55 2 g de levure chimique (1 cuillère à café rase) 40 g de beurre 140 g de chorizo 140 g de fromage basque (type Etorki) Piment d'Espelette (facultatif)

  • Pour 4 personnes : 70 g de gruyère râpé 8 tranches de pain de mie sans croûte 200 g de tomates coupées en rondelles (2 petites tomates) 150 g de courgette (1 petite courgette) Sel, poivre du moulin 1 cuillère à soupe de basilic (frais ou surgelé) 1 bûche de fromage de chèvre (200 g) 150 g de lait

  • Pour 117 amuse-bouches Pour le biscuit au café : 2 oeufs moyens 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café d'extrait de café 2 g de sel 4 tours de poivre du moulin 5 g + 5 g de sucre semoule 2 blancs d'oeufs 40 g de farine T55 30 g de fécule de pommes de terre 3 g de levure chimique 15 g de beurre fondu 30 g de noix mixées Pour la mousse de canard : 550 g de...

  • Pour 20 bouchons 180 g de thon au naturel égoutté 50 g de concentré de tomates 60 g de crème fraîche épaisse 90 g de gruyère râpé 4 oeufs Sel, poivre Persil 30 g d'oignons hachés

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Quand il s’agit de partager de délicieux moments de convivialité en famille ou entre amis, l’apéritif dînatoire est la formule idéale ! Retrouvez toutes nos idées de recettes pour réussir vos apéritifs et vous ouvrir l’appétit de la meilleure des façons.