Vous l'utiliserez aussi bien pour couper les viandes que pour émincer vos légumes ou ciseler les herbes. Ce couteau est conçu pour supporter des chocs répétés comme le hachage sur une planche.
Longueur : 20 cm

Apprenez à émincer comme un pro !
1 - Tenue du couteau
2 - Les phalanges guident la lame. Elles protègent les doigts. Attention : le pouce doit rester à l'arrière des autres doigts !
3 - Le légume doit être près du talon du couteau (loin de la pointe)
4 - La pointe du couteau doit rester en contact avec la planche