Très hygiénique, cette planche flexible est en polyéthylène.
Sa souplesse permet de transvaser facilement les aliments coupés dans un récipient sans risquer de les renverser.
Ne pas mettre au lave-vaisselle, ni poser de récipient chaud dessus.
Longueur : 53 cm - Largeur : 32,5 cm

La poche à douilles permet de dresser avec précision et de façon régulière des préparations compactes.
En nylon soudé sans couture, elle est très souple pour une bonne prise en main.
L'embout doit être coupé selon le marquage pour ajuster les douilles à décor.
Imperméable et lavable. (Déconseillé au lave-vaisselle).

La solution idéale pour protéger vos couteaux, éviter les chocs qui pourraient endommager leur lame.
Vous pouvez ainsi ranger vos couteaux sans risque de vous blesser.

Disponible en 3 tailles pour que chaque couteau ait son propre protège-lame. Ils s'adaptent à vos couteaux FKT et Santoku et peuvent aussi être découpés en fonction de la longueur de la lame.

Râpe en acier inoxydable très pratique pour râper finement agrumes, fromages durs, chocolat...
Son manche en élastomère ergonomique permet une meilleure prise en main assurant une bonne stabilité de la râpe.

Dimansions : 11 x 4 cm

Pour décorer vos galettes de rois ou vos tourtes comme un professionnel. Très pratique aussi pour émincer vos poireaux.

Le truc du Chef :
N'enfoncez pas trop votre rayeur : il ne faut pas percer la pâte. Votre geste doit être souple, régulier et sans-à-coups.

Fabriqué en hêtre massif, ce rouleau professionnel de grande largeur est pratique pour étaler facilement les grands fonds de tarte. Ne l'immergez pas, lavez et essuyez aussitôt.

Cette saupoudreuse en acier inoxydable possède un couvercle vissant à tamis inox. Elle est idéale pour saupoudrer le cacao en poudre et le sucre glace avec beaucoup de finesse.

Support en élastomère pour cul-de-poule et saladiers, adapté pour des récipients de 20 à 40 cm de diamètre. Parfaitement adhérent au plan de travail, il maintient le bol en position idéale pour fouetter, mélanger ou malaxer.

Tablier 100% coton avec une poche sur le devant.
Lavable à 40°C

Le thermomètre digital est conçu pour mesurer la température des sirops, du caramel, des crèmes, de la friture ou toute autre préparation qui demande une température précise de -50°C à + 300°C.

La sonde en acier inoxydable permet de contrôler la température au coeur des aliments directement dans le four jusqu'à 200°C.
Possède un minuteur programmable qui émet une sonnerie lorsque la température est atteinte.
Grâce à sa partie aimantée, vous pouvez fixer ce thermomètre directement sur votre four.

Longueur de la sonde : 22 cm

Pour retirer le trognon des pommes en un seul geste, sans avoir à les couper en quatre.

Le truc du Chef :
Pour étrogner une pomme sans effort, tournez le vide-pommes en même temps que vous l'enfoncez. Inutile d'enlever le trognon du vide-pomme après une première utilisation : lorsque vous étrognerez la deuxième pomme, le premier trognon sera éjecté automatiquement par le nouveau...

Pour obtenir facilement des zestes réguliers et fins, sans entamer la peau blanche et amère. Permet de creuser des sillons réguliers et parallèles sur la surface des agrumes. Utilisable par les droitiers comme par les gauchers.

Le truc du Chef :
N'hésitez pas à canneler tous les agrumes pour avoir des tranches "comme chez le traiteur" mais aussi les concombres, carottes...
Pour utiliser le canneleur, placez-le perpendiculairement au fruit ou au légume.