• Diamètre : 22 cm
• Hauteur : 6 cm

En acier inoxydable 18/10, bord demi-ouvert, très solide et facile à nettoyer. Utilisé par tous les professionnels pour mélanger, fouetter et stocker (faire lever la pâte, réserver une préparation). Sa forme arrondie facilite les mélanges et est idéale pour chauffer vos préparations au bain-marie.

Existe en 2 tailles ;
- Contenance 2 l / Diamètre 20 cm (réf. MA 703020 - 21,10 €)
- Contenance 3,7 l / Diamètre 25 cm (réf. MA 703025 - 28,80 €)

• Contenance : 150 cl
• Profondeur : 7 cm
• Diamètre : 18 cm

Le moule Rond est idéal pour la préparation de brioches ou panetones. Découvrez-en des recettes dans le livre "Le pain" des éditions Guy Demarle.